Sjokoladesnurrkake

En miks, mange muligheter!! Søt Bakemiks er redningen, og denne godsaken er det bare å glede seg over og nyte

Dette trenger du:

• 2 poser Søt Bakemiks fra Det Glutenfrie Verksted
• 1 pk fersk gjær
• 1 boks kesam (alternativt soyayoghurt)
• 40 g smør
• 4 dl melk
• 1/2 boks Nugatti eller Nutella
• Hasselnøtter
• Egg til pensling (ikke nødvendig)
• Melis til dekor

Dette gjør du:

• Følg fremgangsmåten på baksiden av posen. NB! Husk at kesam varmes opp sammen med melk, og smør, for fingervarm temperatur før du rører ut fersk gjær.
• La deigen heve godt, gjerne 1 time, i bakebollen. I mellomtiden finner du frem silikonmatte, kjevle og nugatti/ nutella.
• Legg deigen på silikonmatten og elt litt sammen før du bruker kjevla til å kjevle ut et rektangel. Deigen skal ikke være klissete, men skulle den være det så har du litt ektra mel tilgjengelig til utbaking.
• Smør på nugatti.
• Rull så deigen sammen på langs.
• Skjær opp deigen i like biter, 3-4 cm tykke.
• Kle en rund bakeform 24-26 cm med bakepapir og start med å sette en bit i midten og så jobbe deg utover.
• Sett til ny heving.
• Pensle med sammenpisket egg (ikke nødvendig)
• Sett ovnen på 200 grader og stek i ca 20-25 min
• Riste litt hasselnøtter i en stekepanne.
• Lag melisglasur og dekorer snurrene med glasur og ristede hasselnøtter 

God fornøyelse! :)